Gepaneerde karbonade
Prijs per verpakking (1 grote gepaneerde karbonade)
Oorspronkelijke prijs was: € 7,50.€ 6,80Huidige prijs is: € 6,80. incl. BTW
Veel mensen uit de regio kennen ze nog: de beroemde gepaneerde karbonades van Café ’t Zwaantje in Deest. Naast een gezellig potje bier stond het café vooral bekend om één gerecht waar liefhebbers speciaal voor terugkwamen: de gepaneerde karbonade volgens Wilma’s recept.
Een flinke karbonade van ongeveer 350 gram, knapperig gepaneerd en goudbruin gefrituurd. Wie hem ooit gegeten heeft, weet dat er eigenlijk geen betere bestaat. De basis van deze karbonade werd altijd al geleverd door Vlees van Moors, maar het was Wilma die haar liefde en vakmanschap in de paneerlaag en bereiding stopte.
Bereidingstip van Wilma:
Laat de karbonade eerst ontdooien. Frituur hem daarna ongeveer 8 minuten op 180°C tot hij mooi goudbruin en krokant is. Leg hem de laatste minuut even op zijn kant zodat ook het vlees langs het bot goed gaart.
Een stukje nostalgie uit Deest, gewoon bij je thuis op tafel.
Voor iedereen die ’t Zwaantje mist en voor iedereen die deze legendarische karbonade nog moet ontdekken.
Aantal verpakkingen:
Op voorraad
Productgewicht:
Elke verpakking bevat één reuze karbonade, met een gewicht van ongeveer 350 gram. Houd er rekening mee dat het gewicht licht kan variëren per verpakking.
Afhalen van uw bestelling:
Bestellingen kunnen worden opgehaald op maandag (9:00–11:30), woensdag (18:00–20:30) of zaterdag (10:00–12:30).
Ons vlees is diepgevroren op voorraad en daardoor in de meeste gevallen direct beschikbaar.
Wilt u het vlees ontdooid meenemen zodat u het direct kunt bereiden? Vink dit aan bij uw bestelling en geef in het opmerkingenveld aan om welke producten het gaat. Plant u het afhalen voor een latere datum? Vermeld dit dan even bij de opmerkingen, zodat wij uw bestelling op het juiste moment klaar kunnen zetten.
Betaalmogelijkheden:
Kies voor het gemak van vooraf betalen via iDeal of betaal contant bij het afhalen van uw bestelling.
